Contact et Infos pour le tournage d'un documentaire à Palma

Bonjour à tous !!!

Je travaille sur le tournage d'un documentaire pour la chaine VOYAGES autour de la cuisine des Baléares. Après l'Italie, la Pologne, nous avons décidé de faire découvrir à nos téléspectateurs les merveilles de Palma et Ibiza.... Si je suis entourée de guides pour préparer notre tournage, la meilleure source d'inspiration se trouve dans les réseaux sociaux et les interactions sur le web entre amoureux d'un même lieu.... c'est pour ça que vous êtes là, non ?

Alors je recherche donc des idées de lieux, restaurants, marchés ou alors de contacts sur place, de gens sympas, amoureux de la cuisine qui voudraient partager quelques recettes et autres secrets de la cuisine majorquine avec notre petite équipe de trois personnes ?

Tous vos conseils, vos idées sont les bienvenues...!
Nous sommes les globe-cooker à la française ;-))))

Bonne journée à tous,

Diane

Un lieu à Manacor : vieux café mallorquin une institution avec les pa amb boli et une ambiance manacori . BAR MINGO, place Ramón

Dès que j´ai d´autres idées je posterai...

Merci beaucoup ! Je suis preneuse de toutes les idées possibles et imaginables :-)))

Et j'y pense, cela ne vous tenterait pas de donner une petite leçon de cuisine à notre chef ?

pour decouvrir la cuisine majorquine avec son cadre, penser à passer sur Algaida, au can Dimoni, et Can Mateu un peu plus haut de gamme. Sur Binissalem je me souviens d un endroit avec enome buffet a 10 euros, cuisine 100% maison et majorquine, avec escargots, paella, tumbet....j ai oublié le nom, si certains connaissent....

Il y a aussi ES CRUCE a Villafranca de Bonany, au rond point de la route Manacor Palma qui propose une carte uniquement mallorquine, variant selon la saison. Cuisine de qualité... Le restau ne désemplit pas...